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过氧化值是表示油脂和脂肪酸等被氧化的程度,见图3。五组配方香肠的在保质期内,过氧化值随着时间变化增加比较明显。在没有添加任何防腐剂和抗氧化剂的5号空白组,过氧化值增加较快。而4号组添加了抗氧化剂BHA
在环保领域深耕多年,我见证了无数检测技术的迭代与革新。而在众多用于监测水体中氮化物的手段中,碱性碘化汞钾试液,也就是我们通常所说的纳氏试剂A,凭借其高灵敏度和简便的操作流程,始终占据着一席之地。它不仅
在当前科学技术水平全面发展的背景下,社会各个行业的生产效率和质量也有了全面提升,特别是在当前的城市化进程推进背景下,群众的生活水平更为优化。在经济建设和社会发展中也出现了很多环境问题,比如:近年来的雾
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